الصمغ العربي و فوائد الصمغ العربي وتسميته ب الذهب الابيض
الصمغ العربي أو يمكن تسميته بـ الذهب الأبيض لما فيه من فوائد لا تُقدر بثمن
يُستخرج الصمغ العربيّ من شجرة الأكاسيا، له عدّة ألوان، الأبيض، البنيّ المائل إلى البرتقاليّ و الشفاف . هو عديم الرائحه و الطعم، غنيّ بالعناصر المفيدة للجسم من جهة…
أطباق المعكرونة الإيطالية الشهيرة: كاربونارا ، بولونيز وأكثر
أطباق المعكرونة الإيطالية الشهيرة: كاربونارا ، بولونيز وأكثر
تشتهر المأكولات الإيطالية في جميع أنحاء العالم بنكهاتها وثرائها ، وتحتل أطباق المعكرونة مكانة خاصة في قلب عشاق الطعام. من بين الأنواع التي لا حصر لها من أطباق المعكرونة ،…
الأطباق الرئيسية في المطبخ الإسباني: الباييلا ، بوجليا والباكالو
الأطباق الرئيسية في المطبخ الإسباني: الباييلا ، بوجليا والباكالو
يشتهر المطبخ الإسباني بنكهاته الغنية والمتنوعة ، مع مجموعة متنوعة من الأطباق التي تعكس تاريخ البلاد وتأثيراتها الثقافية. من بين العديد من الأطباق الرئيسية الشعبية في المطبخ الإ…
تعرف على الفوندو السويسري التقليدي وكيفية تحضيره
تعرف على الفوندو السويسري التقليدي وكيفية تحضيره
الفوندو السويسري التقليدي هو طبق لذيذ ومبدع يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم منذ قرون. يتكون هذا الطبق الكلاسيكي من خلال إذابة الجبن وخلطه مع النبيذ الأبيض ومكونات أخرى للحصول على غمس ن…
أشهر الأطباق الهندية: البرياني والسمبوسة والتندوري
أشهر الأطباق الهندية: البرياني والسمبوسة والتندوري
يشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الغنية والمتنوعة ومزيج التوابل الفريد الذي يجعله خيارًا شائعًا بين عشاق الطعام حول العالم. من بين العديد من الأطباق الهندية ، ثلاثة من أشهرها البرياني ، السمب…
تعرف على الكوسة السورية المحشية وأنواعها المختلفة
تعرف على الكوسة السورية المحشية وأنواعها المختلفة
الكوسا المحشي السوري ، المعروف أيضًا باسم "كوسا محشي" ، هو طبق تقليدي مشهور في الشرق الأوسط. يتم تحضيرها عن طريق تفريغ الكوسا الصغيرة وتعبئتها بمزيج من الأرز المتبل واللحم المفروم. يُ…
كيفية صنع السمك والبطاطا المقلية التقليدية البريطانية
كيفية صنع السمك والبطاطا المقلية التقليدية البريطانية
السمك والبطاطا هو طبق بريطاني كلاسيكي يتم الاستمتاع به على مدى أجيال. إنها وجبة بسيطة ولكنها لذيذة يسهل تحضيرها في المنزل. في هذا المقال ، سنرشدك خلال خطوات صنع السمك والبطاطا البريط…
الكبسة السعودية وأهميتها في المطبخ العربي
الكبسة السعودية وأهميتها في المطبخ العربي
الكبسة السعودية ، والمعروفة أيضًا باسم "مجبوس" أو "مكبوس" في بعض المناطق ، هي طبق تقليدي له أهمية كبيرة في المطبخ العربي ، وخاصة في المملكة العربية السعودية. الكبسة هو طبق أرز لذيذ ورائع ولذيذ …
كل ما تحتاج لمعرفته حول البرجر الأمريكي الكلاسيكي
كل ما تحتاج لمعرفته حول البرجر الأمريكي الكلاسيكي
يعد البرجر الأمريكي الكلاسيكي عنصرًا أساسيًا في المطبخ الأمريكي وطبقًا محبوبًا في جميع أنحاء العالم. تتكون من قطعة لحم بقري مفروم تقدم على خبز طري مع إضافات مختلفة مثل الجبن والخس والطماطم…
تاريخ الشاورما وكيف يتم تحضيرها في دول الشرق الأوسط
تاريخ الشاورما وكيف يتم تحضيرها في دول الشرق الأوسط
الشاورما هو طبق شرق أوسطي شهير اكتسب شعبية عالمية في السنوات الأخيرة. إنه طبق لذيذ مصنوع من اللحم المتبل المطبوخ على البصق ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والخضروات. في هذا المقال ،…
أهمية الكاري في المطبخ الهندي وأفضل أنواع الكاري
أهمية الكاري في المطبخ الهندي وأفضل أنواع الكاري
يشتهر المطبخ الهندي بأطباقه الغنية واللذيذة والمتنوعة ، وفي قلب العديد من هذه الوجبات الكاري. الكاري ، وهو مزيج من التوابل التي تختلف باختلاف المنطقة ، هو عنصر أساسي في المطبخ الهندي.…
السوشي الياباني: تاريخه وأنواعه
السوشي الياباني: تاريخه وأنواعه
السوشي الياباني هو طعام شهير ومحبوب يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم. السوشي هو طبق يُصنع عادةً من الأرز بالخل والمأكولات البحرية النيئة أو المطبوخة والخضروات ، وله تاريخ طويل وغني في الثقافة اليابانية. …
مصر: تحديات وفرص في ظل التحولات الاقتصادية والسياسية
مصر: تحديات وفرص في ظل التحولات الاقتصادية والسياسية
تعد مصر واحدة من الدول الأكثر شهرة في العالم، وذلك بفضل تاريخها العريق الذي يمتد لآلاف السنين. فهي بلد الأهرامات الشهيرة ومصدر للعديد من الاختراعات والاكتشافات الحضارية، وتشتهر أيضا…